BALI KITCHEN Sambal Oelek Scharf 115G

🛒 Produktbeschreibung

BALI KITCHEN Sambal Oelek ist eine traditionelle indonesische Chilipaste mit intensiver Schärfe. Hergestellt aus 47% roten Chilis, verleiht sie Gerichten eine authentische und feurige Note. Die Kombination aus Branntweinessig und Knoblauch sorgt für eine leicht säuerliche und würzige Geschmacksrichtung. Perfekt als Dip, Marinade oder Würzpaste für asiatische Gerichte.

🍽️ Serviervorschlag

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten oder als Dip zu Frühlingsrollen.

⏲️ Zubereitungszeit

Nicht erforderlich, sofort verwendbar.

🍜 Verwendungsarten

Würzpaste: Ideal für asiatische Gerichte, Dips und Marinaden.
Direkte Verwendung: Perfekt als Dip oder als scharfe Zutat in Suppen und Pfannengerichten.

🥗 Zutaten & Allergene

Zutaten: Rote Chili (47%), Wasser, Knoblauch, Salz, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Farbstoff: Paprikaextrakt.
⚠ Allergene: Kann Spuren von Sellerie, Krebstieren, Eiern, Senf, Erdnüssen und Sojabohnen enthalten.

📊 Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie: 264 kJ / 63 kcal
Fett: 0.9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g)
Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 9.2 g)
Eiweiß: 1.5 g
Salz: 5 g

👨‍🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung

Nach Belieben dosieren. Perfekt als scharfe Würzpaste für asiatische Gerichte, Dips, Marinaden oder als Zutat in Suppen und Pfannengerichten.

📦 Lagerempfehlung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

ℹ️ Weitere Informationen

🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Bali Kitchen, Importeur: Keine Angaben.

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

📖 Mehr zum Produkt

Was ist Sambal Oelek? Sambal Oelek ist eine beliebte indonesische Chilipaste, die sich durch ihre reine, scharfe und würzige Geschmacksnote auszeichnet. Sie besteht hauptsächlich aus frischen Chilis und ist ein Muss für Liebhaber asiatischer Küche.

Warum ist BALI KITCHEN Sambal Oelek besonders? Die BALI KITCHEN Variante setzt auf eine authentische Rezeptur mit hohem Chili-Anteil (47%) und einer angenehmen Knoblauchnote. Sie ist vegan, glutenfrei und laktosefrei – ideal für alle, die Wert auf eine reine und intensive Schärfe legen.

Wie kann Sambal Oelek verwendet werden? Die Paste ist vielseitig einsetzbar: zum Würzen von Currys, Suppen oder Reisgerichten, als Marinade für Fleisch oder als würziger Dip. Sie verleiht Gerichten eine intensive Schärfe und hebt die Aromen hervor.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍜 Scharfe Sambal Oelek Nudeln

Zubereitung:

1. Gekochte Nudeln mit Sojasauce und Sambal Oelek vermengen.
2. Mit gehacktem Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam verfeinern.
3. Gut durchmischen und heiß servieren.

🍗 Sambal Oelek Hähnchen

Zubereitung:

1. Hähnchenbrust mit Sambal Oelek, Honig und Sojasauce marinieren.
2. Für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun braten.
4. Mit Reis oder frischem Gemüse servieren.